Làm sao phân biệt bánh Cookies và bánh Biscuit

  • Phụng
  • 23/02/2023

Ăn Cookie đã lâu, bạn đã phân biệt được bánh Cookie và bánh Biscuit chưa? Hình dáng bánh Biscuit với bánh Cookie rất tương tự nhau, cả hai đều có hình tròn và dẹt dẹt. Hương vị thì cũng khá tương đồng vì toàn dùng những nguyên liệu đơn giản, dễ mua. Vì sự giao thoa từ nhiều nước mà giờ đây bánh Cookie và bánh Biscuit đã khó phân biệt hơn rất nhiều.
Trong từ điển Anh Mỹ: Cookie chỉ một loại bánh nhỏ và phồng lên khi nướng còn Biscuit thì dùng để nói chung những loại bánh cứng, giòn và được nướng lên.

1. Bánh Biscuit


Bánh Biscuit có xuất xứ ở Ba Tư (nay là Iran) trong thế kỷ VII trước Công nguyên. Dù xuất hiện từ rất sớm nhưng sau một khoảng thời dài người Châu Âu mới biết đến bánh quy (Biscuit/Cookie). Những chiếc bánh Biscuit khá đơn giản về cách làm, chỉ cần bột mì, muối, đường,... là đã sẵn sàng thực hiện món bánh rồi. Do chiếc bánh không sử dụng bột nở nên bánh Biscuit sẽ dẹt hơn nhưng gần đây để sản xuất ra số lượng lớn thì nhiều người đã sử dụng men nở cho loại bánh này. Hương vị của bánh xốp, nhẹ nhàng và sẽ ngon hơn nhiều khi được dùng chung với một chén trà


2. Bánh Cookie


Bánh Cookie được sinh ra từ xứ sở Hà Lan. Dù vậy, bánh Cookie chỉ thực sự nổi tiếng khi du nhập tại Mỹ. Hình dạng của bánh Cookie có phần "to con" hơn bánh biscuit một chút, nhất là về độ dày của bánh. Ngoài ra bánh còn được kết hợp với các loại nguyên liệu khác như sô cô la, phô mai, hạnh nhân,... để tạo nên hương vị độc đáo hơn. 
Ở BBang House đang có những loại bánh Cookie rất thơm ngon như Cookie Chocochip 
Đây là hương vị cơ bản nhất của bánh Cookie. Tuy vậy đến nay, Cookie Chocochip vẫn là loại bánh người ta nghĩ tới đầu tiên khi nhắc đến Cookie. Hương vị bánh thì xốp giòn kết hợp cùng vị đắng nhẹ của chocochip là đảm bảo ăn không dứt ra được luôn ý. 
Cookie Phô mai
Để phục vụ cho các bạn mê đồ béo thì ở BBang House còn có bánh Cookie Phô mai. Vẫn là vị bánh xốp giòn nhưng lần này lại có vị hơi mặn và béo nhẹ của phô mai siêu ngon
Cookie Dừa 
Tuy có hình dáng khác biệt so với "anh em" nhưng hương vị cũng đỉnh không kém đó nha. Những viên Cookie dù be bé nhưng đầy ụ dừa sấy luôn, ăn rất vui miệng luôn

Dù bánh Cookiecookie không phải là món ăn vặt Tết truyền thống nhưng nếu thích thì các bạn vẫn có thể mua bánh Cookie để ăn trong những này Tết nè.


Tin cũ Tin kế