Chọn bánh kem trái cây theo mùa - Bí quyết thưởng thức bánh ngon đúng điệu

• Thuý Marketing
• 09/04/2025

Không chỉ là món tráng miệng, bánh kem trái cây còn là bản giao hưởng ngọt ngào giữa lớp kem mịn, cốt bánh mềm và trái cây tươi rói. Nhưng để tận hưởng trọn vẹn hương vị ấy, bạn cần “ăn đúng mùa - chọn đúng loại”. Tại BBang House, bánh kem trái cây không đơn thuần là món ăn, mà là một trải nghiệm - tươi mới, đúng điệu và đầy cảm xúc. Hôm nay, mời bạn khám phá hai “ngôi sao” của mùa nắng: bánh kem xoài chín ngọt và bánh kem dâu đỏ mọng.

Ăn bánh theo mùa – xu hướng sống xanh, ăn ngon

Trái cây vào mùa luôn ngon hơn - điều đó chẳng cần bàn cãi. Vị ngọt tự nhiên, màu sắc rực rỡ, độ tươi giòn đạt đỉnh. Khi dùng trái cây đúng mùa để làm bánh, BBang House không chỉ đảm bảo hương vị, mà còn giúp hạn chế tối đa việc sử dụng nguyên liệu đông lạnh hoặc nhập khẩu xa xôi. Đó cũng là cách chúng mình ủng hộ nông sản địa phương và mang đến chiếc bánh “ngon theo cách tự nhiên nhất”.

Bánh kem xoài chín ngọt – Rực rỡ như nắng tháng tư

Những ngày đầu hè, bạn chỉ cần ngửi thấy mùi xoài chín là đã thấy mùa về. Và nếu có món bánh nào vừa mang vị nhiệt đới, vừa khiến người ta thấy “mát rượi từ bên trong” thì chắc chắn là bánh kem xoài chín ngọt của BBang House.

Bánh kem xoài chín ngọt ngào và mát rượi

Mỗi chiếc bánh là cả một vườn xoài thu nhỏ: xoài được cắt lát dày, đều tay, phủ đầy trên mặt bánh tạo thành lớp topping hấp dẫn. Cốt bánh bên trong mềm ẩm, thoảng mùi bơ sữa, kết hợp với lớp kem béo nhẹ nhưng không ngấy. Vị ngọt tự nhiên của xoài được cân bằng bằng độ chua nhẹ ở đầu lưỡi khiến ai ăn rồi cũng sẽ gật gù: "Đúng là vị của hè".

Bánh kem với nhân trái cây đủ đầy

Chiếc bánh này sinh ra để dành cho những ngày oi bức, những buổi tiệc sinh nhật ngoài trời hay những buổi trà chiều với hội bạn thân. Dù là dùng tại tiệm hay mua về làm quà, bánh xoài luôn mang đến cảm giác tươi mới và tràn đầy năng lượng.

Bánh kem dâu đỏ mọng - Ngọt ngào và lãng mạn như buổi hẹn đầu

Nếu bánh xoài là nắng vàng rực rỡ thì bánh kem dâu lại như làn gió xuân dịu dàng, mang theo vị chua thanh mát và sắc đỏ say mê. Những quả dâu tươi Đà Lạt được chọn lựa kỹ lưỡng, cắt lát mỏng, phủ lên từng tầng bánh tạo nên hình ảnh tinh tế mà không kém phần hấp dẫn.

Bánh kem dâu đỏ mọng và chua ngọt

Điểm đặc biệt của bánh kem dâu tại BBang House là sự cân bằng trong từng lớp. Cốt bánh mềm, xốp nhẹ. Kem tươi béo nhưng không ngậy, được đánh đến độ mịn lý tưởng để giữ trọn vị dâu tươi. Hương vị tổng thể nghiêng về sự nhẹ nhàng, thanh thoát – phù hợp với những ai không thích bánh ngọt quá đậm hoặc dễ ngán.

Cốt bánh kem trái cây mềm và xốp nhẹ

Chiếc bánh này rất hợp với các dịp đặc biệt: sinh nhật mẹ, bạn gái, kỷ niệm yêu nhau hay đơn giản là một ngày bạn muốn tự thưởng bản thân điều gì đó dịu dàng.

Chọn bánh nào cho mình?

Với những ai thích hương vị đậm đà, rõ nét, bánh kem xoài sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Đặc biệt là vào thời điểm từ tháng 4 đến tháng 7 - khi xoài đang vào mùa, vàng đều, thơm nức. Ngược lại, bánh dâu lại phù hợp với những người thích vị chua nhẹ, thanh mát, dễ ăn - đặc biệt là vào mùa xuân và đầu hè, khi dâu Đà Lạt vừa chín, đỏ mọng mà chưa bị xốp.

Chọn bánh kem trái cây theo mùa

Tùy theo khẩu vị và dịp sử dụng, bạn có thể chọn:

• Bánh xoài cho những buổi tiệc ngoài trời, không khí sôi nổi

• Bánh dâu cho những buổi tiệc lãng mạn, cần sự tinh tế

• Hoặc chọn cả hai nếu bạn là tín đồ của trái cây tươi và không muốn bỏ lỡ bất kỳ hương vị nào!

Một vài lưu ý khi dùng bánh kem trái cây

Bánh kem trái cây tuy ngon nhưng cũng “mong manh dễ vỡ”, vì vậy để thưởng thức trọn vị, bạn nên:

• Bảo quản lạnh ở nhiệt độ 0 – 4 độ C

• Dùng trong vòng 24 – 36 giờ kể từ khi nhận bánh

• Không để bánh ở nhiệt độ phòng quá lâu, đặc biệt là dưới ánh nắng

• Tránh để bánh gần các thực phẩm có mùi mạnh như hành, tỏi trong tủ lạnh

Bảo quản đúng cách không chỉ giúp bánh giữ được hương vị tươi ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bảo quản bánh kem trái cây đúng cách

BBang House - Bánh trái cây theo mùa, tươi từ tâm

Tại BBang House, mỗi chiếc bánh kem trái cây là một bản tình ca ngắn về mùa vụ. Từ xoài ngọt nắng cho đến dâu chua dịu, chúng mình luôn tìm cách khai thác hương vị tươi mới nhất trong từng nguyên liệu. Không màu mè, không phụ gia cầu kỳ - chỉ đơn giản là trái cây tươi, kem mịn và tâm huyết từ người làm bánh.

Hãy ghé BBang House để chọn một chiếc bánh xoài cho mùa hè, hay một chiếc bánh dâu cho những ngày se mát. Dù bạn chọn loại nào, chúng mình tin rằng - bạn sẽ tìm thấy một hương vị vừa vặn với cảm xúc của mình.
________________

BBang House
📍 551 Sư Vạn Hạnh, Quận 10
📍 61 Nơ Trang Long, Quận Bình Thạnh
📍 254 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Quận Bình Thạnh
☎️ Hotline: 0855 885 988
🔗 Website: https://bbanghouse.com/